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蛋羹汤

收录时间：2022-11-04 02:02:11 热度：4828℃

蛋羹汤的做法

4张图片

食材明细

主料

鸡蛋适量

辅料

高汤适量
葱花适量
香油适量

配料

精盐适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

蛋羹汤的做法步骤

1
鸡蛋3个。
2
打入碗中。
3
加适量的精盐搅成蛋液，再加入适量的清水搅匀。
4
滴上几滴食用油，倒进适用微波炉用的碗里。
5
盖上盖子，放进微波炉里高火10----15分钟。
6
锅里倒进加好葱花和盐的高汤烧开。
7
蒸好的蛋羹。
8
倒进蒸好的蛋羹，用铲子将蛋羹铲碎。
9
烧开，淋上香油，即可。
10
烧好的蛋羹汤。

本次制作《蛋羹汤》所使用的厨具：蒸锅、煮锅

菜谱标签：羹类家常菜汤羹老人早餐冬季食谱

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