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青椒榨菜丝炒鸡蛋

荷叶love大眼睛

收录时间：2022-12-06 08:48:09 热度：8863℃

青椒榨菜丝炒鸡蛋的做法

1张图片

“ 青椒配上鸡蛋，再加点榨菜丝点缀，不仅色泽鲜亮，而且味道鲜美~
一道可口的下饭菜，却很简单哦~ ”

食材明细

主料

鸡蛋两个
青椒两个

辅料

榨菜丝 适量
生姜适量

配料

盐适量
鸡精适量

美食特点

原味口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

青椒榨菜丝炒鸡蛋的做法步骤

1
准备青椒、鸡蛋各两个；
2
准备榨菜少许；
3
鸡蛋打入碗中，加少许水，用筷子充分搅打均匀待用；鸡蛋加水，再煎之后会很嫩哦；
4
青椒洗净，切成丝，备用；
5
倒入适量油，待七分热，倒入鸡蛋液，小火煎至金黄色，并打散成块状；
6
将嫩黄的鸡蛋盛出，备用，已经香飘四溢啦
7
青椒热油下锅，翻炒片刻；
8
倒入鸡蛋、榨菜丝，并加少许水，翻炒两分钟；
9
最后加入盐、鸡精，出锅装盘啦，很简单哦~

本次制作《青椒榨菜丝炒鸡蛋》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜

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