菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 茄子饭

茄子饭

收录时间：2022-11-18 10:40:42 热度：5769℃

茄子饭的做法

2张图片

食材明细

主料

茄子 3-5根
糯米适量

辅料

蒜泥适量
酱油适量

配料

酱油适量
盐适量
大喜大 适量

美食特点

原味口味
煲工艺
一小时耗时
简单难度

茄子饭的做法步骤

1
江米淘洗干净，下锅，水没过江米
2
茄子切片，（形状随意，煮完了看不出来，你怎么好切就怎么切，但切薄点。）
3
锅里烧油，先炒毛葱（或大葱）。
4
下茄子炒，阁几勺酱油（颜色稍深点），蒜泥，继续炒。
5
茄子炒到软，就放大喜大，盐，拌一下，全放入电饭锅里江米上边，再放入少许水，因为茄子带水分多，水少放，摁按钮，进入做饭程序。
6
饭做好，搅拌后，再闷5分钟。
7
可以吃了，吃时沾蒜泥酱吃。

本次制作《茄子饭》所使用的厨具：电饭煲

菜谱标签：主食家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时

推荐菜谱

工作餐面食减肥宴客菜潮汕菜青团湖南小吃酸奶健脑益智东南亚烧烤幼儿醒酒立冬贫血鄂菜万圣节小清新