菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 红薯面包

红薯面包

收录时间：2022-10-25 04:19:40 热度：4310℃

红薯面包的做法

6张图片

食材明细

食材 A

高粉 500克
糖 60克
盐 5克
奶粉 15克
酵母 8克

食材 B

地瓜 150克（蒸熟的）
全蛋液 50克
水 130克

食材 C

黄油 40克

食材 D

可可粉 适量

美食特点

甜味口味
烘焙工艺
数小时耗时
简单难度

红薯面包的做法步骤

1
准备材料
2
将A材料混合，加入B材料混合成团，揉至筋膜形成时加入C材料，揉至扩展阶段，发酵至两倍大
3
多余的红薯切小块备用
4
将面团平分成10等分
5
松弛后擀开，包入红薯丁，制成红薯形，收口朝下
6
在可可粉中滚一圈，二次发酵至原来两倍大，烤箱预热190度，上下火烤约10-15分钟即可

本次制作《红薯面包》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙面包下午茶

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味

推荐菜谱

儿童护肝春卷重阳节山东小吃天津小吃通乳凉菜中式菜系护肝明目米壮阳豫菜湘菜秋冬进补粤菜陕西菜养生菜