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自己做了红豆沙，第一个想到的就是这款经典的面包——红豆沙面包
烤完出来为啥变成了有点儿心型的造型呢？(*^__^*) 嘻嘻…… ”
食材明细
美食特点
红豆沙面包的做法步骤
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3
取出排气，平均分成12等份，盖上保鲜膜二次醒发15分钟
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5
取一份面团，稍微按扁后包入豆沙馅，包起来，收后朝下放置，依次包好
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9
把2头接在一起，放入面包托里，（要接紧一点儿，我的没接紧，二次发酵的时候两个角全分开了）
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10
依次做好以后，排入烤盘发酵至2倍大，在面包刷上一层全蛋液
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11
放入预热好的烤箱，180度、中层、上下火，15分钟。上色后加盖锡纸
制作小窍门
水量和烤制温度根据各地各家不同适当调整
本次制作《红豆沙面包》所使用的厨具：面包机、电烤箱
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