菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 中西结合牛角可颂面包

中西结合牛角可颂面包

收录时间：2022-08-27 13:05:42 热度：1747℃

中西结合牛角可颂面包的做法

6张图片

“ 呵呵，名子挺古怪，牛角就牛角呗还可颂呢，其实可颂是音译过来的，做法是可颂的做法，但配方却没用那外国的配方，还是用我自己的，所以我说是中西结合，其实就是我们的牛角面包。 ”

食材明细

主料

高粉 270克
白糖 45克
牛奶 120克
玉米油 30克
酵母 3克
鸡蛋 1个
盐小许

美食特点

甜味口味
烘焙工艺
一小时耗时
普通难度

中西结合牛角可颂面包的做法步骤

1
常规面包发面法，把各种材料合在一起揉成面团，留出一点鸡蛋液刷面包用。
2
要揉至扩展状后放于温暖处发酵
3
发至二倍半到三倍大
4
发好的面排气后放在案上醒10钟，上面要盖保鲜膜哦，否则会干皮的。
5
擀成长饼
6
切成长三角形
7
拿出一块从底部切开一个口子
8
把两个角外翻叠上去
9
再卷起来
10
全部卷完，牛角成了
11
做完以后摆入烤盘温暖处二次醒发
12
发至二倍大半大后刷上蛋液放入预热烤箱
13
中层180度20分钟
14
漂亮的牛角可颂
15
来一张

本次制作《中西结合牛角可颂面包》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：糕点烘焙冰品

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘

推荐菜谱

延缓衰老慕斯降火浙菜壮腰健肾下元节湘菜烛光晚餐驱寒暖身寒露小吃汤羹午餐陕西菜春饼复活节台湾美食活血化瘀