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香菇酿肉
香菇酿肉
晚風淅淅
收录时间:2022-08-30 23:09:54 热度:4710℃
1张图片
“
儿子今天假期结束回校了 家里又只有偶们两口子了 外面飘着小雪 天气冷的没有什么生意 坐着无聊就做了个小菜
”
食材明细
主料
肉糜
200克
香菇
适量
辅料
姜
适量
葱
适量
高汤
适量
配料
料酒
适量
生抽
适量
胡椒粉
适量
淀粉
适量
蚝油
适量
盐
适量
味精
适量
美食特点
清淡
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
香菇酿肉的做法步骤
1
肉糜加入料酒 盐 味精生抽 胡椒粉 蚝油 姜末 葱末搅拌均匀
2
香菇去蒂洗净
3
把肉糜填满香菇里 锅里放少许油 肉面朝下煎黄 再反面微煎(一定要中小火煎)
4
锅里放入高汤 葱 姜 蚝油 少许盐
本次制作《香菇酿肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
烘焙
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