菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 羊肉丸子冬瓜汤

羊肉丸子冬瓜汤

收录时间：2022-11-12 17:11:17 热度：8949℃

羊肉丸子冬瓜汤的做法

1张图片

食材明细

主料

羊肉馅 250克
冬瓜 250克

辅料

酱油 25克
鱼露 5克
胡椒粉 1克
鸡精 2克
盐 8克
香菜适量
姜 10克
花椒 2克
葱 10克
香油 25克

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

羊肉丸子冬瓜汤的做法步骤

1
将羊肉馅放入盆中再放入姜末，将花椒放入碗里倒入150克热水泡30分钟，葱切末，冬瓜切片备用。
2
将酱油、鱼露、鸡精、胡椒粉、盐、适量香菜末将花椒水分3次倒入朝一个方向搅拌上劲放入葱末拌匀。
3
锅中放入适当的水半开时将羊肉馅挤成2.5公分大小的丸子逐个放入锅中水再开时稍撇一下浮沫。放入冬瓜片稍煮。放入香菜淋入香油。

本次制作《羊肉丸子冬瓜汤》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：汤类家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

“醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿

推荐菜谱

护肝明目健脑益智江浙小吃云贵小吃生日早餐鄂菜野餐面包懒人食谱补铁醒酒补钙酒席秋冬进补闽菜西式宴请健忘