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红烧牛肉
红烧牛肉
安太太boh
收录时间:2022-11-04 06:54:50 热度:321℃
1张图片
“
最爱吃公公烧的酱牛肉 但是我总烧不出那样的香味 上个山寨版的 我和老公还是吃的很开心^^
”
食材明细
主料
牛腱子肉
适量
辅料
辣椒
适量
啤酒
适量
配料
花椒
适量
大料
适量
香叶
适量
生姜
适量
老抽
适量
盐
适量
糖
适量
美食特点
五香
口味
炖
工艺
数小时
耗时
普通
难度
红烧牛肉的做法步骤
1
牛腱子肉洗净
2
切小块焯水
3
焯水后洗干净备用
4
调料准备好
5
锅热油 爆香调料
6
放入牛肉爆炒一会儿
7
添水和半瓶啤酒 放入适量老抽(不用放太多 上色就行 后面还要放盐) 和糖 开小火加盖慢炖一个半小时
8
最后加适量盐 收汁
9
盛点米饭 烫个青菜 舀上红烧牛肉 吃得好开心^^
本次制作《红烧牛肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
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