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蔓越莓蛋糕
蔓越莓蛋糕
5c605
收录时间:2022-11-18 11:34:59 热度:7517℃
2张图片
“
老妈嫌纯味蛋糕有点腻,刚好有表姐从美国寄来的蔓越莓干,酸酸甜甜的,用来搭配简单的基础蛋糕正好!
”
食材明细
主料
鸡蛋
5只
低粉或普通面粉
150g
水或奶
约50g
辅料
蔓越莓干或葡萄干
适量
配料
白砂糖
适量
盐
极少量
无味植物油
少量
白醋
几滴
美食特点
酸甜
口味
烤
工艺
一小时
耗时
普通
难度
蔓越莓蛋糕的做法步骤
1
出锅,立刻把蛋糕倒扣晾凉在架子或碟子上即可,必须倒扣一会儿,不然会回缩。
2
正面的样子
3
底部金黄金黄,真漂亮!
4
有光环哦
5
细腻的内部组织
制作小窍门
1、升级版:蛋糕糊倒入锅中后在表面撒上葡萄干 、花生碎、核桃仁等。
2、若不用电饭煲,可改用微波炉中火或中高火5至8分钟,具体时间自己看情况。
本次制作《蔓越莓蛋糕》所使用的厨具:打蛋器、电饭煲
菜谱标签:
糕点
烘焙
冰品
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