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收录时间:2022-10-26 09:02:36      热度:9795℃
咖喱米饭煎饼的做法

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剩了很少量的米饭,小朋友要吃寿司,在我的极力动员下,他终于肯尝尝我创新的剩米饭新吃法,加入了他喜欢吃的咖喱,味道香香的。

食材明细

主料
  • 剩米饭 120克
  • 面粉 130克
  • 鸡蛋 1个
辅料
  • 适量
  • 火腿肠 适量
配料

美食特点

咖喱米饭煎饼的做法步骤

  • 咖喱米饭煎饼的做法步骤:1
    1
    剩米饭加入火腿粒、葱粒拌散。
  • 咖喱米饭煎饼的做法步骤:2
    2
    加入适量咖喱粉。
  • 咖喱米饭煎饼的做法步骤:3
    3
    加入面粉、鸡蛋,盐和少许水搅匀至略湿的无干粉状态。
  • 咖喱米饭煎饼的做法步骤:4
    4
    锅中放少许油,入米饭糊摊开。
  • 咖喱米饭煎饼的做法步骤:5
    5
    小火煎至底面起壳,小心翻面。
  • 咖喱米饭煎饼的做法步骤:6
    6
    两面煎至黄脆,开始食用。

制作小窍门

因摊入的米饭糊较厚,一定要小火盖盖子慢煎。底面完全煎好后再翻面。
本次制作《咖喱米饭煎饼》所使用的厨具:不粘锅、平底锅
菜谱标签: 主食   家常菜  

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