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金针西兰花

收录时间：2022-11-03 05:16:50 热度：3481℃

金针西兰花的做法

1张图片

“ 葱香味的金针菇，软爽鲜香，脆嫩的西兰花，色泽诱人，一款非常清淡的凉拌菜。 ”

食材明细

主料

金针菇 适量
西兰花 适量

辅料

洋葱适量

配料

醋适量
芝麻油 适量
盐适量
高汤精 适量
鲜鸡汁 适量

美食特点

蒜香口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

金针西兰花的做法步骤

1
金针菇去根洗净撕开。
2
西兰花切成小朵。
3
锅中加高汤精、少许盐烧沸。
4
入西兰花焯烫捞出。
5
入金针菇焯软捞出。
6
过凉后挤净水份。
7
加入醋。
8
加入少许鲜鸡汁。
9
加入芝麻油。
10
锅中放少许油，入洋葱丁炒香，至洋葱发黄。
11
将炸好的洋葱油倒入盆中，加盐拌匀装盘。

制作小窍门

用普通的大葱炸葱油，味道也好。

本次制作《金针西兰花》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：素菜家常菜常见菜式素食老人健康食谱减肥瘦身朋友聚餐春季食谱晚餐丰胸

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