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辣煎小土豆

慧乔的天空

收录时间：2021-11-19 01:25:15 热度：547℃

辣煎小土豆的做法

1张图片

食材明细

主料

小土豆 500克

辅料

香葱适量

配料

盐适量
辣酱适量

美食特点

中辣口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

辣煎小土豆的做法步骤

1
新鲜小土豆一盘。
2
洗净倒进加了盐的开水锅里煮，用牙签能插进去八成熟捞出。
3
冷却后撕去外皮备用。
4
锅里放比平时炒菜多些的油，倒入小土豆小火煎制。
5
小土豆煎成金黄色，加少许盐和自制辣酱翻炒均匀。（用辣椒粉或豆瓣酱也可，口味不同但都好吃哦）
6
起锅前加入葱花即可。

制作小窍门

新鲜小土豆只加盐煮熟了吃都很好吃的，加些调料能使其味更丰富，喜欢颜色深点的还可以调些酱油。

本次制作《辣煎小土豆》所使用的厨具：平底锅、煮锅

菜谱标签：热菜家常菜老人朋友聚餐午餐

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