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恋上那抹清香的绿色——桂花抹茶年糕
恋上那抹清香的绿色——桂花抹茶年糕
清欢的烟火生活
收录时间:2021-11-19 01:24:56 热度:9793℃
2张图片
食材明细
主料
抹茶粉
2克
糯米粉
125克
细砂糖
25克
温水
130毫升
桂花酱
适量
美食特点
原味
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
普通
难度
恋上那抹清香的绿色——桂花抹茶年糕的做法步骤
1
将抹茶粉、糯米粉、白砂糖搅拌均匀。
2
加入温水130毫升搅匀成糯米糊。
3
取一容器,抹一层油,将糯米糊倒入容器内。
4
将糯米糊放入蒸锅内,盖上屉布以免水蒸汽滴入,中小火蒸30分钟即可。
5
晾凉后取出切块,抹上桂花酱或其它果酱即可食用。
本次制作《恋上那抹清香的绿色——桂花抹茶年糕》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
小吃
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