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紫薯红糖饼
紫薯红糖饼
A苹果小厨
收录时间:2021-11-19 01:24:23 热度:6891℃
1张图片
“
加入红糖的紫薯糯米饼,甜甜,香香的,糯糯的,还想吃啊!
”
食材明细
主料
紫薯泥
160克
澄粉
20克
糯米粉
50克
辅料
红糖
适量
面粉
适量
美食特点
甜味
口味
其他
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
紫薯红糖饼的做法步骤
1
将紫薯泥加糯米粉、澄粉、沸水和成面团。
2
红糖加入面粉调匀。
3
揪一块糯米面团,用手压成饼,包入红糖馅。
4
饼铛刷薄油,放入饼。
5
饼的上层也分别刷点油。
6
烙至上色饼熟软即可。
制作小窍门
1、红糖中加入面粉可防止糖溶化后冒出。
2、因为紫薯泥的含水量不同,所以要酌量加水。
本次制作《紫薯红糖饼》所使用的厨具:电饼铛、不粘锅、平底锅
菜谱标签:
主食
家常菜
冰品
儿童
老人
下午茶
快餐
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