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蒜蓉粉丝蒸虾
蒜蓉粉丝蒸虾
老杨的厨房
收录时间:2022-10-16 10:34:58 热度:6393℃
4张图片
“
这是一道清淡鲜香的菜,粉丝吸收了虾的鲜,更加美味。用蒸的适合夏天吃。
”
食材明细
主料
虾
适量
辅料
粉丝
适量
配料
姜末
适量
蒜子
适量
香葱
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
美食特点
原味
口味
蒸
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤
1
虾去掉泥肠,用盐,胡椒粉腌渍十分钟用开水烫卷曲,方便造型。粉丝冷水淘洗一下捞出沥干。
2
蒜切蒜蓉。
3
锅里放油,炒香姜末葱末。
4
倒入蒜蓉,放入一点盐,炒匀备用。
5
最下面放一层粉丝,码放一层虾。放点蒜蓉。
6
再放一层粉丝,码放虾,摆盘,中间放上蒜蓉,水开后放入,蒸五分钟。
制作小窍门
1,虾为了造型好看,我先用开水烫了,自己在家吃可以不用。
2,我造型好的盘子,被我媳妇掀了,所以只好换了一个造型。
菜谱标签:
家常菜
私房菜
儿童
老人
秋季食谱
宴客菜
午餐
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