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自制美味肉松

在你身边1993
收录时间：2022-12-12 09:18:21      热度：7896℃
自制美味肉松的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 猪后退瘦肉 适量
辅料

美食特点

自制美味肉松的做法步骤

  • 自制美味肉松的做法步骤：1
    1
    瘦肉洗净去除筋膜切小块
  • 自制美味肉松的做法步骤：2
    2
    加水，料酒，生姜
  • 自制美味肉松的做法步骤：3
    3
    放电压锅隔水炖煮约45分钟，
  • 自制美味肉松的做法步骤：4
    4
    捞出沥干
  • 自制美味肉松的做法步骤：5
    5
    锅烧热放适量植物油将肉块煸炒，同时按压成碎末，炒干香味出来加盐，老抽，白糖，胡椒粉，继续炒至蓬松干爽
  • 自制美味肉松的做法步骤：6
    6
    鲜香美味的肉松就做好了
  • 自制美味肉松的做法步骤：7
    7
    如果喜欢酥松的可以用料理机打碎
  • 自制美味肉松的做法步骤：8
    8
    配粥，夹面包，馒头都好吃

制作小窍门

肉块一起煮的汤可以加淮山或萝卜煮汤吃，不会浪费，自己做的肉松健康美味，可以加炒熟的芝麻更香，越嚼越香，如果喜欢香酥口味的用料理机打碎也很方便
本次制作《自制美味肉松》所使用的厨具：电压力锅、食物调理机、炒锅
菜谱标签： 小吃  

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