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霉干菜红烧肉

在你身边1993
收录时间：2021-11-19 01:19:43      热度：6940℃
霉干菜红烧肉的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 霉干菜 适量
  • 红枣 适量
配料

美食特点

霉干菜红烧肉的做法步骤

  • 霉干菜红烧肉的做法步骤：1
    1
    准备材料，五花肉切块焯水，霉干菜洗净沥干
  • 霉干菜红烧肉的做法步骤：2
    2
    油锅爆香姜片
  • 霉干菜红烧肉的做法步骤：3
    3
    五花肉煸炒至浅金黄色
  • 霉干菜红烧肉的做法步骤：4
    4
    加料酒，盐，白糖，老抽，红枣，开水
  • 霉干菜红烧肉的做法步骤：5
    5
    加葱段
  • 霉干菜红烧肉的做法步骤：6
    6
    加霉干菜，小火炖1小时
  • 霉干菜红烧肉的做法步骤：7
    7
    大火收干汤汁，鲜香美味的霉干菜红烧肉就做好了

制作小窍门

炖肉时加红枣，肉更容易酥烂，味道也甜美
本次制作《霉干菜红烧肉》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 热菜  

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