手机版
想做菜网

菜谱

搜索
菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 麻辣------水煮牛肉片

麻辣------水煮牛肉片

杨小宝666
收录时间：2023-01-07 08:21:35      热度：9753℃
麻辣------水煮牛肉片的做法

  4张图片

食材明细

主料
  • 牛里脊肉 适量
辅料
配料

美食特点

麻辣------水煮牛肉片的做法步骤

  • 麻辣------水煮牛肉片的做法步骤：1
    1
    牛肉除去表皮上的黏膜
  • 麻辣------水煮牛肉片的做法步骤：2
    2
    洗净切片，入适量盐，淀粉，生抽拌匀腌制20分钟
  • 麻辣------水煮牛肉片的做法步骤：3
    3
    葱切段，姜蒜切末
  • 麻辣------水煮牛肉片的做法步骤：4
    4
    豆芽洗净备用
  • 麻辣------水煮牛肉片的做法步骤：5
    5
    材料
  • 麻辣------水煮牛肉片的做法步骤：6
    6
    千张洗净切丝，白菜洗净撕碎
  • 麻辣------水煮牛肉片的做法步骤：7
    7
    豆芽入沸水中焯水至断生
  • 麻辣------水煮牛肉片的做法步骤：8
    8
    捞出放入一个大碗中
  • 麻辣------水煮牛肉片的做法步骤：9
    9
    锅中入适量油至五成热，入1/2葱姜蒜，辣椒，花椒爆香
  • 麻辣------水煮牛肉片的做法步骤：10
    10
    入白菜翻炒一下
  • 麻辣------水煮牛肉片的做法步骤：11
    11
    入适量清水
  • 麻辣------水煮牛肉片的做法步骤：12
    12
    大火煮开，放入千张丝
  • 麻辣------水煮牛肉片的做法步骤：13
    13
    再次煮开，入盐调味
  • 麻辣------水煮牛肉片的做法步骤：14
    14
    入生抽调味
  • 麻辣------水煮牛肉片的做法步骤：15
    15
    入鸡精，胡椒粉调味
  • 麻辣------水煮牛肉片的做法步骤：16
    16
    捞出煮好的菜，放入豆芽碗中
  • 麻辣------水煮牛肉片的做法步骤：17
    17
    牛肉放入水中继续煮，至断生
  • 麻辣------水煮牛肉片的做法步骤：18
    18
    捞出放入豆芽碗中
  • 麻辣------水煮牛肉片的做法步骤：19
    19
    锅洗净，入适量油至五成热，入另1/2的葱姜蒜，辣椒，花椒，中小火爆香
  • 麻辣------水煮牛肉片的做法步骤：20
    20
    入郫县豆瓣酱，炒出红油
  • 麻辣------水煮牛肉片的做法步骤：21
    21
    浇在肉上即可
本次制作《麻辣------水煮牛肉片》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 热菜  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论 （0条）

热门美食

更多
面包，我喜欢有嚼劲的！ 美味一锅端 没想到你是这样的面片儿 大口嗦粉！ 变废为宝的食物边角料 妙手生花，做得一道“美”味 让饭饭重获新生的奥秘 清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！ 爽翻味蕾，无辣不欢 卤味大拼盘，超豪华的多肉组合 夏天，一个属于海鲜的季节 毛先森与花小姐 香料包里的秘密 给平凡的主食加点料 肉馅儿也可以如此任性

推荐菜谱

婴儿 幼儿 傣菜 西班牙菜 法国菜 北京小吃 云贵小吃 果冻 河北菜 豫菜 立秋 外国美食 泰国菜 小寒 减压 西北小吃 饺子 懒人食谱

关于我们 · 联系我们 · 服务声明 · 网站地图 ·