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香菇炖鸡~(香菇黄焖鸡~~~)
香菇炖鸡~(香菇黄焖鸡~~~)
私家小厨房kk
收录时间:2025-04-26 03:22:00 热度:3002℃
1张图片
食材明细
主料
嫩鸡
500g
干香菇
15朵
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
香叶
适量
八角
适量
配料
盐
适量
老抽
适量
生抽
适量
料酒
适量
美食特点
咸鲜
口味
炖
工艺
半小时
耗时
简单
难度
香菇炖鸡~(香菇黄焖鸡~~~)的做法步骤
1
鸡块剁成3cm的块,洗净。
2
炖至水变成一半后基本就差不多了哦,尝尝咸淡加盐调味,然后加入鸡精,出锅撒上蒜末即可。
制作小窍门
1,鸡块煸炒出水,然后把水倒掉,相当于焯制,但是多了一份干香。、
2泡香菇的水一起烧,这样的鸡块炖出来非常香。
本次制作《香菇炖鸡~(香菇黄焖鸡~~~)》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
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