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收录时间:2025-07-14 23:55:14      热度:2054℃
家乡鱼煎饼的做法

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食材明细

主料
  • 鱼蓉 适量
辅料
  • 泡发香菇 5朵
  • 红椒粒 适量
  • 葱姜末 适量
配料

美食特点

家乡鱼煎饼的做法步骤

  • 家乡鱼煎饼的做法步骤:1
    1
    准备材料,鱼提前剁成蓉,香菇提前泡发
  • 家乡鱼煎饼的做法步骤:2
    2
    香菇切成末,葱姜切成末后放入泡香菇水中,加入料酒调成汁
  • 家乡鱼煎饼的做法步骤:3
    3
    鱼蓉香菇末混在一起用盐、胡椒粉、酱油、生抽、葱姜汁、水淀粉搅拌均匀
  • 家乡鱼煎饼的做法步骤:4
    4
    不粘锅烧热,下油后放入大小合适的鱼蓉香菇饼进行煎制,把鱼饼煎成两面金黄色,撒上辣椒粒后装盘
本次制作《家乡鱼煎饼》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签: 热菜  

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