“ 们这小城，鲜见三文鱼卖。那天外出学习，去了当地的最大超市，竟发现做寿司的专柜中有三文鱼的边角料在卖，一小盒，十几元，价格不是很贵，就买了些回家，同事都说我疯了，看到吃的就疯了，没治了，几百公里的路，带些鱼骨回家。 ”

主料

• 三文鱼排 300克

辅料

• 橄榄油 适量
• 料酒 适量
• 蒜 适量
• 黑胡椒 适量
• 盐 适量
• 鲜辣至尊 适量