菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 水煮蘑菇

水煮蘑菇

爱下厨的猪

收录时间：2023-01-06 16:40:28 热度：5748℃

水煮蘑菇的做法

1张图片

“ 素菜荤做，蘑菇也能吃出新滋味 ”

食材明细

主料

蘑菇 500克

辅料

豆芽 500克
生菜适量
香肠一小截
蒜 1头
干辣椒 20克
白芝麻 适量

配料

花椒 5克
郫县豆瓣 1勺
盐适量
火锅底料 2勺
糖适量
鸡精适量

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

水煮蘑菇的做法步骤

1
豆芽摘洗干净，蘑菇洗净撕成小块，生菜洗净控水。
2
香肠切片，蒜拍碎，干红椒切小段。
3
锅里倒适量油烧热，下入蘑菇翻炒，炒至蘑菇出水，盛出。
4
锅里倒少量油，下入大蒜，炒香。
5
放入豆瓣酱和火锅底料，小火炒香，炒出红油。
6
倒入适量高汤，下入香肠煮开。
7
下入豆芽略煮。
8
倒入蘑菇煮2 3分钟放入盐糖鸡精调味。
9
找一个较大的容器，碗底铺上生菜。
10
把锅里的蘑菇都倒入碗中，上面放上辣椒，花椒，白芝麻。锅里倒入适量油烧热，浇在上面就可以了。

菜谱标签：热菜家常菜老人秋季食谱宴客菜晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味

推荐菜谱

大暑粥中秋老人山东小吃豫菜西北菜解酒东北菜年夜饭青团西式宴请英国菜新疆菜防辐射朋友聚餐清明月饼