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苏式虾肉小馄饨
苏式虾肉小馄饨
请叫我小蜜
收录时间:2021-11-19 01:06:24 热度:9303℃
1张图片
食材明细
主料
基围虾
适量
小馄饨皮
适量
辅料
鸡蛋
适量
紫菜
适量
配料
盐
适量
鸡精
适量
高汤
适量
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
半小时
耗时
普通
难度
苏式虾肉小馄饨的做法步骤
1
材料图
2
基围虾去壳
3
剁成虾泥,加入一个鸡蛋黄以及少量剁碎的肥猪肉,加微量盐调味
4
取小馄饨皮一张,把虾肉放中间,如图捏紧四周的馄饨皮
5
鸡蛋一个摊成蛋皮,切丝备用
6
水烧开,下小馄饨,煮开等小馄饨飘起来就立马捞上来,小馄饨皮很薄,很容易烂
7
捞起来放到提前准备好的高汤里,撒上蛋丝和紫菜.
本次制作《苏式虾肉小馄饨》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
小吃
老人
早餐
夜宵
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