菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 干贝撞四粒

干贝撞四粒

收录时间：2021-11-19 01:04:22 热度：4881℃

干贝撞四粒的做法

1张图片

“ 当鲜美的干贝撞上香甜的玉米、爽口的马蹄、软糯的白果、香脆的榛子，成就了这一道老少咸宜，“食”不绝口的美食。 ”

食材明细

主料

玉米适量
马蹄适量
白果适量
榛子适量
干贝适量

辅料

葱适量
姜适量
蒜头适量

配料

盐适量

美食特点

微辣口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

干贝撞四粒的做法步骤

1
准备材料：干贝温水泡发二十分钟，榛子剥壳压碎。葱切片、姜切丝、蒜切粒。
2
马蹄切粒
3
玉米煮熟剥粒
4
用菜刀更快，但要注意安全
5
白果焯水
6
热锅冷油，油温8成热，加葱姜蒜爆香，捞出葱姜蒜
7
干贝擦干水分，如果煸炒
8
用锅铲将干贝碾碎
9
依次加入白果、玉米翻炒
10
加入榛子粒
11
加入马蹄粒
12
加适量盐出锅啦！

制作小窍门

1，干贝很鲜了，不用加味精
2，榛子不用提前炸制，榛子炸制容易糊，油脂焦味影响菜的香味。

本次制作《干贝撞四粒》所使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅

菜谱标签：主食小吃热菜家常菜素食

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒

推荐菜谱

增进食欲补虚养身夏季食谱节日习俗养胃馅料技巧类增强记忆力产妇腊八荤菜秋季食谱立春元宵节下元节抗皱端午节春节