菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 猪肉白菜饺子

猪肉白菜饺子

收录时间：2022-11-14 09:13:11 热度：7731℃

猪肉白菜饺子的做法

1张图片

食材明细

主料

猪肉适量
白菜适量
面粉适量

辅料

水适量
香菜适量
葱末适量
姜末适量

配料

酱油适量
香油适量
盐适量
十三香 适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

猪肉白菜饺子的做法步骤

1
1、白菜切碎，加一小勺盐腌制5-10分钟，用纱布把水分挤掉；
2
3、猪肉剁碎，加入切碎的白菜、香菜、葱末、姜末，添加根据个人口味酱油、香油、盐、十三香，朝一个方向用力搅拌均匀
3
3、面粉加水和面，面团揉光滑，软硬适中
4
4、面团切块，搓长，滚刀切成等量的小剂子；
5
5、剂子一一沾粉压扁，擀成圆片；
6
6、包入适量的馅料，先捏紧中间，再捏紧两边；
7
7、包好的饺子依次摆好；
8
8、包饺子的期间，锅中烧水，等锅中的水烧开后，将包好的饺子倒入锅中，用铲子背面轻推，以防粘锅；
9
9、水烧开后，掀开锅盖淋水，反复三次，饺子漂起来，就可以盛出来吃了。

制作小窍门

1、白菜切碎后，加一小勺盐腌制5-10分钟，用纱布把水分挤掉，否则饺子会出汤；
2、饺子入锅后，用铲子被轻推，以免粘锅，一定要用铲子被推，否则会把饺子碰破；
3、煮饺子的时候锅中可加入一点盐，也可以防止饺子粘锅。

本次制作《猪肉白菜饺子》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：主食家常菜秋季食谱

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香

推荐菜谱

大暑汤羹热菜山西小吃补碘河北菜小雪养心面包馅料晚餐云贵小吃传统美食贫血烘焙清热解毒鄂菜肉菜