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可乐鸡翅

收录时间：2022-11-15 17:02:00 热度：1667℃

可乐鸡翅的做法

3张图片

食材明细

主料

鸡中翅 500g

辅料

可乐一罐

配料

盐适量
料酒适量
葱姜适量
鸡精适量
胡椒粉 适量
生抽适量

美食特点

咸甜口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

可乐鸡翅的做法步骤

1
鸡翅洗净，牙签扎些小孔
2
入少许盐，料酒拌匀腌制十五分钟
3
腌制好的鸡翅，入沸水中焯水3至5秒钟
4
捞出控水备用
5
锅中入少许油至五成热，入鸡翅煎
6
煎至二面黄，捞出控油
7
锅中留少许底油，入葱姜爆香
8
入鸡翅翻炒
9
注入可乐，没过鸡翅就好，入适量生抽
10
大火煮开，转小火煮七八分钟，入鸡精，胡椒粉调味
11
大火收干汤汁ok
12
成品

本次制作《可乐鸡翅》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜

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