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西红柿炒鸡蛋

chuj2009
收录时间：2022-11-19 04:02:13      热度：416℃
西红柿炒鸡蛋的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

西红柿炒鸡蛋的做法步骤

  • 西红柿炒鸡蛋的做法步骤：1
    1
    鸡蛋加盐、鸡精搅散。
  • 西红柿炒鸡蛋的做法步骤：2
    2
    西红柿去皮，洗净，切小块。
  • 西红柿炒鸡蛋的做法步骤：3
    3
    开大火，炒锅放油加热。
  • 西红柿炒鸡蛋的做法步骤：4
    4
    放入鸡蛋炒熟后起锅。
  • 西红柿炒鸡蛋的做法步骤：5
    5
    锅中余油放入西红柿翻炒，断生后加入盐、鸡精拌匀。
  • 西红柿炒鸡蛋的做法步骤：6
    6
    加入鸡蛋继续翻炒1分钟。
  • 西红柿炒鸡蛋的做法步骤：7
    7
    关火，盛入盘中即可。

制作小窍门

西红柿一定要用油炒，这样才能充分发挥番茄红素和西红柿其它的作用，便于人体吸收。
本次制作《西红柿炒鸡蛋》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 热菜  

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