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百年好合

521mamin
收录时间：2022-11-19 00:40:29      热度：3292℃
百年好合的做法

  1张图片

“ 云南的特色菜，很清爽的宴客菜 ”

食材明细

主料
  • 百合 200克
  • 五花磨肉 300克
辅料
配料

美食特点

百年好合的做法步骤

  • 百年好合的做法步骤：1
    1
    买回来的百合
  • 百年好合的做法步骤：2
    2
    一片片掰开
  • 百年好合的做法步骤：3
    3
    泡入盐水，使表面泥沙脱落洗净备用
  • 百年好合的做法步骤：4
    4
    基本材料
  • 百年好合的做法步骤：5
    5
    磨肉加盐一匙
  • 百年好合的做法步骤：6
    6
    拌匀
  • 百年好合的做法步骤：7
    7
    用一片百合舀一勺磨肉
  • 百年好合的做法步骤：8
    8
    用第二片合起来
  • 百年好合的做法步骤：9
    9
    继续在外面裹肉
  • 百年好合的做法步骤：10
    10
    肉上包百合
  • 百年好合的做法步骤：11
    11
    越包越大
  • 百年好合的做法步骤：12
    12
    再裹一层百合
  • 百年好合的做法步骤：13
    13
    整形好之后，完成第一个是不是基本和百合的原型差不多呢？
  • 百年好合的做法步骤：14
    14
    偶包了9个呢，刚好一盘哦
  • 百年好合的做法步骤：15
    15
    每个上放一枸杞点缀，也可以不要装饰而已
  • 百年好合的做法步骤：16
    16
    放入高压锅蒸五分钟
  • 百年好合的做法步骤：17
    17
    五分钟之后
  • 百年好合的做法步骤：18
    18
    出锅撒上葱花
  • 百年好合的做法步骤：19
    19
    一朵一朵的百合很可爱哦
  • 百年好合的做法步骤：20
    20
    汤清味鲜
  • 百年好合的做法步骤：21
    21
    很适合宴客哦
本次制作《百年好合》所使用的厨具：蒸锅
菜谱标签： 热菜   夏季食谱  

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