1张图片
“
自己一个人在家，懒懒的，不想做菜，又想满足自己的胃，肿麽办呐？
咳···咳··咳· 一道韩式拌饭搞定你！！！ ”
食材明细
美食特点
韩式拌饭·（简易版）的做法步骤
-
1
首先，将准备好的豆芽、菠菜、金针菇放入开水中焯一下，攥干水分待用。然后将韩式萝卜和马可波罗肠切丝。（焯好的菠菜最好也改一下刀，要不太长了）
-
2
锅中淋入适量香油预热，然后放入事先准备好的米饭，盖上锅盖，小火，听到滋滋的声音可关火。（这时的米饭已经是非常的香了）把加热过后的米饭盛入容器里铺平，把准备好的菠菜、豆芽、韩式萝卜、马可波罗肠、金针菇均匀的铺在米饭上。
-
3
然后锅烧热，加少许油，打个蛋进去小火煎，煎到半熟， 蛋黄可以流下来就ok了。（个人觉得煎蛋全熟的话拌饭来吃口感不好)
-
4
把煎蛋铺在菜的上面，最后再淋上韩式牛肉酱就可以享用啦！
-
5
把煎蛋铺在菜的上面，最后再淋上韩式牛肉酱就可以享用啦
-
制作小窍门
拌饭里的菜可以依照个人的口味自己做调整。
拌饭用的酱最好的用韩式甜辣酱，口感会更好。
煎米饭的时候我个人认为可以多方一些香油，一是可以防止粘锅，二是米饭煎出来会更香，拌的时候也会很好拌。
本次制作《韩式拌饭·（简易版）》所使用的厨具：不粘锅、平底锅、煮锅
手机版
鲁ICP备17000595号-38
