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这款饼干口感酥脆、易嚼，操作简单，用时短。还可以和孩子一起做，增加亲子关系，还可以多做些让孩子分给其他的小朋友，增加沟通。 ”
食材明细
美食特点
公仔饼干的做法步骤
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从冰箱拿出面饼后立刻擀成3-5mm的饼，用公仔饼干模刻成各种样子的饼干。
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烤盘上铺锡纸，放上刻好的饼干，放入烤箱。烤盘放在烤箱中下部，烤箱设置175度，上下火，烤5分钟左右饼干变色关火，等待1-2分钟取出即可。
制作小窍门
1、一定不能加入糖在融化，会糊的。
2、擀成的饼干的饼一定不能厚了。
3、烤箱温度根据不同的烤箱和饼干厚度来调节。我总结用锡纸最好，饼干下面颜色略深，上面刚变色，这样正好，不用锡纸，饼干底面容易糊。
本次制作《公仔饼干》所使用的厨具：电烤箱
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