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“ 米妈对素食有着特别的爱好，对原味的食物也有一种特别的热爱，做菜向来素淡，尽可能少用调味品，以避免盖住本味儿。当然，主要原因是厨艺所限，不能很好的运用香料以达到互补或者相承的作用，很多时候感觉用了不如不用！
　　米家吃素菜的时候多于吃肉菜，这个香芹双耳也是家里常吃的一道菜，常说的的健康美味菜！ ”