2张图片
					
				 
								
					
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						折腾完蛋糕太阳也落山了,只好拿着在后面阳台照,做一次西点真的不容易,很繁琐,做完又要洗一堆工具。
 
但是西点让人很有成就感不是吗?
 
做完让我感觉圣诞节也快要到了呀!
做了俩蛋的,不多不少,正正好好,六个小纸杯。应该叫纸托儿吧。一次不要做太多,够吃两天就行,咱不是会做蛋糕吗
 
为了儿子裱花了,冬天吗。东北非常寒冷,偶尔增加点热量也是可以原谅的哈!						” 
					
				
								
					
食材明细
				
				
								
								
					
美食特点
				
				
				
					
酸奶杯子蛋糕的做法步骤
				
				
					
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5
5用橡皮刮刀顺一个方向搅拌,没有干的面粉就可以啦
 
													
						 
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8
8蛋白变得洁白细腻放入三分之一白砂糖,出现明显纹路再放入最后三分之一白砂糖。
 
													
						 
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9
9蛋白打到偏干性发泡即电动打蛋器提起出现小弯钩即可。 预热烤箱
 
													
						 
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11
11重复上一个步骤,最后将蛋黄糊倒入蛋白糊里切拌均匀,注意捞起来切拌。
 
													
						 
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14
14淡奶油加入白砂糖打发,等蛋糕冷却后装入裱花袋挤上就可以啦。可以装饰糖珠儿。
 
													
						 
										
				 
								
					
制作小窍门
				
				
				蛋白加入白醋和玉米淀粉是相当于塔塔粉的作用,让蛋白不易消泡。				
												
					本次制作《酸奶杯子蛋糕》所使用的厨具:电烤箱