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午餐火腿烧萝卜
午餐火腿烧萝卜
catherinelyy
收录时间:2021-11-19 00:41:00 热度:1551℃
1张图片
食材明细
主料
火腿
一块
白萝卜
一个
辅料
干辣椒
几个
花椒
适量
配料
豆油
适量
鸡精
适量
盐
适量
生抽
适量
老抽
少许
十三香
少许
美食特点
麻辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
午餐火腿烧萝卜的做法步骤
1
白萝卜去叶子和根部,洗干净,切滚刀块
2
双汇午餐火腿,切成方片儿
3
一颗大葱,切滚刀块
4
锅里放油,烧至五六分热,关火,放入花椒和干辣椒炸一下捞出扔掉。
5
再开火,放入葱段爆锅
6
放入萝卜块,翻炒片刻
7
放入生抽老抽上色,烧一会。也要在这一步放盐和鸡精,先让萝卜入味,因为火腿本来有味道。
8
放入火腿翻炒
9
放入适量的清水,微顿一会
10
收汤即可出锅
11
装盘上菜啦 O(∩_∩)O哈哈~
本次制作《午餐火腿烧萝卜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
冬季食谱
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