手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 五香土豆焖鸭
收录时间:2023-01-08 09:37:04      热度:4363℃
五香土豆焖鸭的做法

  1张图片

买了很不错的番鸭,肉质非常好,用最爱吃的方式焖着吃了!加了土豆,非常赞!
土豆焖得绵软,吸收了汤汁,好吃又下饭,赞!

食材明细

主料
辅料
  • 适量
  • 葱花 适量
配料

美食特点

五香土豆焖鸭的做法步骤

  • 五香土豆焖鸭的做法步骤:1
    1
    鸭肉剁成适量大小块,用油,盐,姜先腌一下;
  • 五香土豆焖鸭的做法步骤:2
    2
    土豆去皮,切大块;
  • 五香土豆焖鸭的做法步骤:3
    3
    热油锅,下鸭肉煎香两面,皮朝下煎出油最好;
  • 五香土豆焖鸭的做法步骤:4
    4
    加入土豆稍为翻炒一下;
  • 五香土豆焖鸭的做法步骤:5
    5
    加入适量的水,差不多淹到食材面左右,加入生抽3茶匙,老抽1茶匙左右,五香粉适量,冰糖少许;
  • 五香土豆焖鸭的做法步骤:6
    6
    大火烧开,然后转小火焖约20分钟左右,汤汁没干可以大火收一下;
  • 五香土豆焖鸭的做法步骤:7
    7
    试味,不够味可以再加一点盐,一般应该是不用加的啦!上锅前入葱花!

制作小窍门

不喜欢土豆太绵软的话,可以中途再下土豆一起焖,其他程序不变!
本次制作《五香土豆焖鸭》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   中式宴请   儿童   冬季食谱   午餐  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条