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鸡丁小炒

放逐的青春

收录时间：2021-11-19 00:39:19 热度：6550℃

鸡丁小炒的做法

3张图片

“ 味道鲜美营养丰富的一道菜

鸡肉、黄瓜、洋葱都是很好的食材，非常适合老人呢

做起来很方便，喜欢的不妨试试吧 ”

食材明细

主料

鸡肉 200克
黄瓜 30克
洋葱 20克

辅料

葱适量
姜适量

配料

盐适量
鲍鱼汁 适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

鸡丁小炒的做法步骤

1
鸡肉切成丁
2
洋葱洗净切丁
3
鸡肉跟洋葱放入碗内拌匀
4
黄瓜洗净切丁
5
葱切葱花，姜切细丝
6
锅内热油爆香葱姜
7
倒入鸡肉翻炒
8
加些许鲍鱼汁炒匀
9
下入黄瓜丁
10
出锅前加盐调味即可

制作小窍门

黄瓜煸炒时间不要过长，否则会影响口感

本次制作《鸡丁小炒》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜老人夏季食谱宴客菜午餐

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