想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
玉米馒头
玉米馒头
xcjxchenqin
收录时间:2024-02-23 13:31:35 热度:3172℃
1张图片
食材明细
主料
低筋面粉
400克
玉米面
100克
干酵母
5克
白糖
25克
温水
适量
美食特点
原味
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
简单
难度
玉米馒头的做法步骤
1
准备好原材料;
2
低筋面粉,玉米面,白糖放在一起搅拌均匀;
3
用温水把酵母化开;
4
酵母水倒入面粉搅拌雪花状(水要慢慢倒);
5
用手揉成光滑面团,盖上保鲜膜,放在温暖处发酵,今天天气好,我是放在靠阳台的房间里;
6
发酵到2倍大,手指粘一些面粉,在面团插一下,不回缩面就发好了(发的时间有点长,丢三落四的我该步骤忘拍图了)
7
把发酵好的面团排气;
8
分成等份;
9
一个个揉圆,尽量揉的瘦高一点,不要按太扁了;
10
醒发二三十分钟;
11
上火蒸15分钟,熄火焖3分钟。
本次制作《玉米馒头》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
主食
家常菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
清爽凉菜,拯救你的夏日胃口!
爽翻味蕾,无辣不欢
卤味大拼盘,超豪华的多肉组合
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
酥到骨子里的美味
恋上香港美食
形态各异的面
最过瘾的手撕菜,任意撕,太好吃
夏日快手懒人餐,十分钟搞定!
父爱如山,我生命中的老男孩
我的理想是做一枚“闲”鸭蛋
推荐菜谱
慕斯
批萨
中元节
上海小吃
婴儿
温州菜
鄂菜
陕西小吃
腊八粥
烧烤
馅料
活血化瘀
补心
酸奶
秋季食谱
名菜
面条
焗饭