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黄花菜蒸肉饼

管小伟黄花菜

收录时间：2022-12-14 19:10:25 热度：6100℃

黄花菜蒸肉饼的做法

1张图片

“ 黄花菜蒸肉饼这道菜有:补血养胃通乳的功效,适合老人,小孩,产后妈妈食用. ”

食材明细

主料

黄花菜干菜 适量
猪瘦肉 适量

辅料

红薯粉 适量

配料

香油适量
盐适量
油适量

美食特点

微辣口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

黄花菜蒸肉饼的做法步骤

1
准备食材,猪瘦肉,黄花菜干菜
2
黄花菜干菜用水泡发,清洗两到三次,挤干水份备用
3
肉加少量盐剁成肉沫
4
肉沫加入红薯粉抓匀
5
泡开的黄花菜铺在盘底，撒上适量盐
6
将肉泥均匀的铺在黄花菜上
7
蒸锅加适量水，将盘子入蒸锅蒸20分钟左右
8
蒸熟后可适当放些香油。美味的黄花菜蒸肉饼就做好了

制作小窍门

管小伟黄花菜提示您:黄花菜选用晒干的干菜,色暗黄两头有点发黑的黄花菜才是天然无添加的,黄花菜干菜色金黄,外观非常漂亮的是加工过的黄花菜,大家请注意.

本次制作《黄花菜蒸肉饼》所使用的厨具：蒸锅、煮锅

菜谱标签：热菜

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