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五彩光棍馒头

收录时间：2022-11-15 15:05:13 热度：1137℃

五彩光棍馒头的做法

2张图片

食材明细

主料

面粉 750克
南瓜茸 适量
胡萝卜泥 适量
紫薯泥 适量
可可粉 10克

辅料

糖 100克
酵母 10克
泡打粉 8克

美食特点

甜味口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

五彩光棍馒头的做法步骤

1
南瓜、紫薯、胡萝卜蒸熟压成泥。
2
分出三份面粉，加入糖，酵母和泡打粉揉成彩色面团。
3
剩余面粉加水、酵母、泡打粉揉成面团，分出一块加可可粉揉成褐色面团，一起醒发半小时。
4
取各色面团的一半，擀成薄片叠加起来。
5
搓成一个个小面棍，醒发一会。
6
叠加起来的面片擀成厚片，切成条。
7
可以扭转几下，做出螺纹形，醒发半小时放入入蒸笼蒸熟。
8
蒸好的五彩小棍馒头。

本次制作《五彩光棍馒头》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食小吃家常菜常见菜式儿童早餐馒头花卷儿童节

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