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收录时间:2022-12-08 16:16:11      热度:977℃
莆田特色--干煎小鲫鱼的做法

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食材明细

主料
  • 小鲫鱼 3条
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 葱白 适量
  • 葱段 适量
配料
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 熟白芝麻 适量

美食特点

莆田特色--干煎小鲫鱼的做法步骤

  • 莆田特色--干煎小鲫鱼的做法步骤:1
    1
    所有材料,小鲫鱼去内脏洗净,用盐腌渍片刻
  • 莆田特色--干煎小鲫鱼的做法步骤:2
    2
    锅里放油烧热,下小鲫鱼煎至金黄
  • 莆田特色--干煎小鲫鱼的做法步骤:3
    3
    翻另一面煎至金黄
  • 莆田特色--干煎小鲫鱼的做法步骤:4
    4
    接着放入葱段、姜蒜再煎一会儿
  • 莆田特色--干煎小鲫鱼的做法步骤:5
    5
    最后淋入少量料酒,放上葱段
  • 莆田特色--干煎小鲫鱼的做法步骤:6
    6
    盖上盖子焖煎两分钟,即可关火出锅了,撒上白芝麻
本次制作《莆田特色--干煎小鲫鱼》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签: 小吃   热菜  

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