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黄瓜生鱼卷
黄瓜生鱼卷
水青青
收录时间:2022-11-20 20:24:29 热度:5548℃
1张图片
食材明细
主料
红萝卜
适量
黄瓜
适量
鱼肉片
适量
辅料
精盐
适量
辣椒粉
适量
孜然粉
适量
花椒粉
适量
料酒
适量
陈醋
适量
生抽
适量
蚝油
适量
调味汁
适量
姜米
适量
蒜米
适量
美食特点
咸鲜
口味
拌
工艺
数小时
耗时
简单
难度
黄瓜生鱼卷的做法步骤
1
萝卜,黄瓜,鱼片。
2
草鱼去骨切片用清水将血水冲冼干净,红萝卜切片。 切好的鱼片,萝卜片加入所有的调料拌匀腌1---2小时。
3
趁腌生鱼片这个时间将黄瓜切段,挖出黄瓜心撒些精盐腌入味。
4
将腌好的生鱼片,红萝卜码在黄瓜洞里,即成。如图。
5
将腌好的生鱼片,红萝卜码在黄瓜洞里,即成。
本次制作《黄瓜生鱼卷》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
私房菜
高颜值
日本料理
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