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本来想买点豆干回家卤了吃
可是谁叫咱命不好，没了就剩豆腐了
这也难不倒咱，原来就用老豆腐卤过，今天把这个推荐给大家 ”
食材明细
美食特点
豆腐变豆干【酱卤豆腐】（教你豆腐吃出豆干味儿）的做法步骤
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豆腐微波炉加入3分钟，出去多余水分，此乃关键步骤
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制作小窍门
提示：1、豆腐微波炉脱水这样才能吃出豆干口感，
2、豆腐切片不宜过薄过厚，和一般豆腐干一样就好
3、一定要煎制一下这样表面固定起壳，才好吃
4、放凉吃比较好，多泡一会入味
5、生抽老抽比例1比1 或者2比1 看你喜欢的颜色了
本次制作《豆腐变豆干【酱卤豆腐】（教你豆腐吃出豆干味儿）》所使用的厨具：炒锅
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