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五香烤鸡锤

收录时间：2022-12-04 13:57:13 热度：1478℃

五香烤鸡锤的做法

4张图片

“ 鸡锤就是鸡翅膀对上那一段，也叫小鸡腿，用香料腌好，再用烤箱烤，皮脆肉嫩，好吃；这是某天儿子午饭
的菜，他同学还帮了他的忙，吃了好几个 ”

食材明细

主料

鸡锤 8个

辅料

蜂蜜适量

配料

五香粉 适量
花椒粉 适量
酒适量
盐适量
酱油适量

美食特点

五香口味
烤工艺
数小时耗时
简单难度

五香烤鸡锤的做法步骤

1
小鸡锤洗净
2
在鸡锤扎一些小孔，所有调味料放入一起腌1小时以上
3
用一锡纸，连汁一起放入腌过的鸡锤
4
烤箱200度，烤15分钟，取出
5
烤过鸡的肉汁另装，与蜂蜜一起兑成烧烤汁
6
每只鸡锤都涂上蜜汁，置烤箱，200度再烤10分钟，取出即可食用

本次制作《五香烤鸡锤》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：热菜家常菜常见菜式荤菜儿童老人夏季食谱宴客菜午餐

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