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扁豆干
扁豆干
小菜一碟的家
收录时间:2022-10-25 18:37:14 热度:5928℃
1张图片
“
公公只种了三棵扁豆,却铺天盖地长了很多很多,摘了很大一包带来,除了腌了一部分,另一部分拿来做了扁豆干。
”
食材明细
主料
扁豆
适量
美食特点
其他
口味
其他
工艺
半小时
耗时
简单
难度
扁豆干的做法步骤
1
紫扁豆择好洗净,沥干。
2
锅里煮水至水沸。
3
扁豆倒进锅里。
4
用锅铲翻动,使扁豆受热均匀。
5
没想到褪色了,是不是营养成分也流失了呢,不清楚
6
起锅沥干。
7
倒进筛子。
8
均匀摊开,细致活。
制作小窍门
太阳好的话,一两天就可以了,这个晒了好几天,存到冬天烧肉吃一级棒。
本次制作《扁豆干》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
自制食材
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