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麻辣有机花菜
麻辣有机花菜
catherinelyy
收录时间:2021-11-19 00:17:07 热度:5579℃
1张图片
食材明细
主料
有机花菜
两小棵
辅料
尖椒
两个
花椒粒
适量
干辣椒
几个
葱花
适量
配料
豆油
适量
生抽
适量
鸡精
适量
盐
适量
美食特点
麻辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
麻辣有机花菜的做法步骤
1
有机花菜,用手掰成小块,放清水里,加入少许盐,泡十分钟左右
2
有机花菜,用手掰成小块,放清水里,加入少许盐,泡十分钟左右,然后洗净,控水
3
锅里放半锅水,烧热之后,放入洗净的有机花菜,轻轻的焯一下。
4
处理好的花菜
5
去适量花椒,几个干辣椒;尖椒切成滚刀块;大葱一段,切成葱花
6
锅里放油,五六分热的时候,关火,放入花椒和干辣椒炸一下,然后捞出扔掉。
7
再开火,油热之后,放入葱花爆香
8
放入处理好的花菜,翻炒,放入适量的鸡精,盐,生抽
9
翻炒一会之后,放入尖椒继续翻炒至汤汁很少,即可出锅。
10
盛放在盘中即可食用啦。
本次制作《麻辣有机花菜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
夏季食谱
午餐
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