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蚝油西兰花

小菜一碟的家

收录时间：2024-05-28 09:07:28 热度：8036℃

蚝油西兰花的做法

1张图片

“ 这是做得比较满意的一次西兰花，虽然更喜欢清炒的，但是这个颜色比较漂亮，就上一个喽 ”

食材明细

主料

西兰花 适量

辅料

红椒少许

配料

油适量
盐适量
蚝油适量

美食特点

清淡口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

蚝油西兰花的做法步骤

1
准备材料。
2
西兰花掰成小朵洗净沥干。
3
锅中煮水，加少量盐。
4
水开时，将西兰花倒下去。
5
加少量花生油，保持漂亮颜色。
6
水再次沸腾时捞起沥干。
7
晾凉。
8
在一个大碗里照着碗型尽量拼回西兰花原来的形状。
9
拿盘子盖在碗上，然后倒扣出来就行了。
10
倒适量蚝油做蘸料。
11
撒上红椒末，就可以开吃了。

本次制作《蚝油西兰花》所使用的厨具：煮锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜常见菜式老人健康食谱提高免疫力春季食谱夏季食谱秋季食谱冬季食谱宴客菜午餐

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