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凉拌皮蛋
凉拌皮蛋
打雷的下雨天
收录时间:2022-12-13 18:22:43 热度:7923℃
1张图片
食材明细
主料
无铝皮蛋
2只
辅料
青瓜
适量
葱
适量
香菜
适量
配料
酱油
适量
食用油
适量
香油
适量
美食特点
原味
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
凉拌皮蛋的做法步骤
1
准备食材
2
把皮蛋洗干净,葱切末,青瓜切斜刀切小件
3
将皮蛋去皮切件与青瓜码好排入碟
4
大火热锅下油放葱花香菜爆香
5
用碗倒些酱油加些水调匀倒入锅,煮沸加几滴香油关火
6
最后将煮好的酱汁淋上面就可以啦
本次制作《凉拌皮蛋》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
凉菜
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