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水豆豉炒蛋
水豆豉炒蛋
酸辣土豆丝
收录时间:2025-04-10 23:52:01 热度:2725℃
2张图片
食材明细
主料
水豆豉
适量
辅料
鸡蛋
适量
配料
姜末
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
水豆豉炒蛋的做法步骤
1
准备食材。
2
水豆豉。
3
把鸡蛋先打散,然后加入一个蛋壳的清水,搅拌均匀,这样炒出来的鸡蛋更嫩啊。
4
姜,切成碎米备用。
5
锅内加适量的油,放姜米爆香。
6
把鸡蛋倒进去,盖住姜米。
7
用筷子把鸡蛋划散,炒熟,盛出。
8
锅内重新加点油,加入2勺水豆豉。
9
加入炒好的鸡蛋。
10
翻炒均匀即可出锅啦。
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
午餐
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