菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 蒜煎小香菇

蒜煎小香菇

收录时间：2022-12-15 17:07:54 热度：6229℃

蒜煎小香菇的做法

3张图片

“ 米妈喜欢把香菇煎着吃，调味料可以换着入，胡椒，孜然，五香粉，想吃哪个味儿就用拿个调料，换了厨房后，好多高料都没有带过来，就用蒜煎了一次，感觉也不错。 ”

食材明细

主料

香菇适量

辅料

四季豆 适量

配料

大蒜适量
盐适量
生抽适量

美食特点

蒜香口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜煎小香菇的做法步骤

1
　１、材料图。
2
　２、往要洗的香菇中加一勺面粉。
3
　３、接水充分搅拌后静置几分钟，在流动的水下冲洗，香菇很容易洗干净。
4
　４、洗好的香菇，大蒜切片，四季豆切小段。
5
　５、炒锅倒油，下蒜片炒香。
6
　６、下香菇略煎。
7
　７、下四季豆粒。
8
　８、加盖小火慢煎，中间需要打开翻面。
9
　９、煎至香菇变软变少后加盐
10
　１０、加糖，我喜欢加一点点糖，成菜口感柔和。
11
　１１、淋生抽，翻炒到调料入味儿
12
　１２、出锅即可。

制作小窍门

１、香菇洗净后要挤去多余的水份。

２、最好用煎锅，其它锅具不好控制火候。全程都用中小火。

本次制作《蒜煎小香菇》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜素菜家常菜常见菜式素食老人朋友聚餐秋季食谱午餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时

推荐菜谱

贵州菜名菜冬至泡酱腌菜养颜益寿徽菜零食情人节补锌抗过敏肉菜豫菜减肥腊八炒饭热菜温州菜