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上汤益母草

收录时间：2022-11-15 16:46:54 热度：5136℃

上汤益母草的做法

1张图片

食材明细

主料

益母草 适量
瘦肉适量

辅料

鸡蛋 2个

配料

酱油适量
花生油 适量
盐适量
胡椒粉 少量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

上汤益母草的做法步骤

1
主料适量益母草，2个鸡蛋，适量瘦肉。
2
瘦肉剁碎，放少量的酱油，盐，香油腌5分钟
3
用煎鸡蛋的锅，放入冷水，把水烧开。
4
放入瘦，用筷子快速搅拌，以免粘成一块。再把煎好的鸡蛋也放进去。
5
水一开，把益母草放进去，煮熟3分钟即可。
6
美味的上汤益母草就做好了。

制作小窍门

1、水不要放太多了，煮益母草时，会有水出来。

2、益母草很嫩的，不要煮太久。

本次制作《上汤益母草》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：热菜

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